普通冷庫(kù)怎么改造成氣調(diào)冷庫(kù)?普通冷庫(kù)可以改造成氣調(diào)庫(kù)嗎?下面和順制冷小編為您詳細(xì)介紹!
普通保鮮庫(kù)改造成氣調(diào)保鮮庫(kù)主要在以下兩點(diǎn):
1.增加冷庫(kù)密封性
氣調(diào)庫(kù)是在一般冷庫(kù)中增加二氧化碳、氮?dú)獾妊娱L(zhǎng)果品蔬菜的保鮮期,氣調(diào)庫(kù)要求極高的密封性,防止氣體外漏和室外的氣體進(jìn)來(lái)。
2.增加氣調(diào)設(shè)備
主要?dú)庹{(diào)設(shè)備有二氧化碳制造機(jī)、氮?dú)庵圃鞕C(jī)、乙烯脫除機(jī)、氧氣脫除機(jī)等。
a.二氧化碳制造機(jī)是用來(lái)增加冷庫(kù)內(nèi)二氧化氮濃度,濃度越高果疏的呼吸就越弱,延長(zhǎng)貯藏期。
b.制氮機(jī)的作用是增加冷庫(kù)內(nèi)氮?dú)獾臐舛龋娱L(zhǎng)蔬菜水果的保鮮期。
c.氧氣脫除機(jī)用來(lái)減少氣調(diào)庫(kù)內(nèi)的氧氣,減弱果蔬的呼吸作用,保證良好的貯藏效果。
d.成熟的蔬菜水果會(huì)自動(dòng)釋放乙烯氣體,乙烯濃度過(guò)高,會(huì)使果蔬熟透,影響儲(chǔ)存。
延長(zhǎng)果蔬貯存期,保證果品等色香味,需控制好冷庫(kù)內(nèi)溫濕度濃度、各氣體氣體(氧氣、氮?dú)?、二氧化氮、乙烯等)含量?/span>
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